我们平时喝罐装饮料会发现一个问题,为什么有的用铁罐装,有的用铝罐装?像凉茶,咖啡,八宝粥这类饮料,装入易拉罐后,必须用高温高压杀菌消毒,所以要用比较耐热耐压的铁罐,铁罐比较坚硬还能避免在运输途中不变形。而像汽水、可乐这样的碳酸饮料或者啤酒,因为含有二氧化碳,能抑制坏菌生长,所以不用高温杀菌。罐子里的二氧化碳,也能让柔软的铝罐不变形。